廠商：花田喜企業社
單位：育達科技大學
業師：巫玫慧
緣起
爆米花製作，因每批玉米粒之大小、含水量之不同，故在加熱爆裂鍋中，加熱所需時程亦不同。廠商傳統上爆米花製作，皆需作業員以人工傾聽鍋內玉米爆裂聲音，為使製作品質，擬規劃建置一智慧型爆米花機。
成果
以聲音感測器，擷取監聽爆米花機玉米加熱爆裂聲音，再與事先建立之音頻大數據比較，作出最佳停止加熱時機，再控制一機械構造，將加熱爆裂鍋中之爆米花，傾倒至一過篩平台上，將未爆之玉米粒篩選出，以有效提升產量。
效益
增加每月爆米花訂單金額；每日爆米花產量增加400罐、廠商實收資本額提升，增加就業人數1人。
發展
所產出之研發文件，作為後續申請新型專利及技術移轉之基礎。另在包裝設計上更具有在地特色以及在包材上面的使用安全性的考量更加全面性。
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