主辦單位：苗栗產業創新推動中心
輔導單位：育達科技大學通識教育中心、創新創業輔導暨育成中心
受輔導廠商：永香茶行
計畫主持人：陳弘正助理教授
共同主持人：林裕富主任
緣起
開發具便攜性之酸柑茶產品，調製配方開發具養生特色之創新口味，增加年輕族群顧客接受度及消費購買意願
成果
1.加值配方及說明
| 加值配方 產品名稱 |
主要成分 | 產品定位 | 對應消費者 |
| 客家本色茶 | 酸柑茶、海鹽、紫蘇、老茶(紅茶)、蜂蜜 | 懷舊 | 針對較注重原味但也想嘗試創新之消費族群 |
| 幸福客家茶 | 酸柑茶、薄荷、檸檬香蜂草、洋甘菊 | 時尚 | 針對年輕勇於嘗試之消費族群 |
| 食養客家茶 | 酸柑茶、海鹽、甘草、紅棗 | 健康 | 注重養身保健之消費族群 |
2.開發酸柑茶壓製創新製程
效益
1.提升廠商產品開發能力
2.縮短酸柑茶製程與良率
3.廠商專業能力升級
時程：104.06.20-104.11.20 總經費：16萬元