主辦單位：苗栗產業創新推動中心
輔導單位：國立聯合大學華語文學系
受輔導廠商：純真好時有限公司
緣起
卓蘭永安食品行，擬於現有基礎擴大經營成立「故事館」，提出需求撰寫故事館之文案內容。本計畫除協助故事館｢文案｣之撰寫外，並擴充成故事館｢企劃案｣之撰寫，期能讓永安食品行在未來進行建設故事館時，參考運用，創立特色文化故事館。
成果
1.成立規劃團隊，含國立聯合大學華語文學系與永安食品行，一直到故事館建設完成。
2.完成「江記永安囍餅店－故事館」企劃案企劃書乙冊。
3.撰寫文案｢永安囍餅故事｣、｢臺灣婚俗文化｣、｢永安六大產品館｣、｢喜慶吉祥話｣4項故事館所需文案內容。
4.廠商已委請建築師設計故事館建築外觀，五樓層，每層200坪之空間。企劃建議於故事館入口規劃形象公仔，塑造入館好印象。
5.五層樓之空間運用，規劃第一層樓即故事館及銷售區。第二層樓為製作工廠區，未來開放供遊客參觀製作流程，強調永安食品嚴謹的品保把關。上面三層為包裝、倉儲、行政及其它用途。
6.於故事館中，設立｢囍餅DIY體驗區｣與｢喜慶文化區｣。｢囍餅DIY體驗區｣提供親子試做活動，寓教於樂；｢喜慶文化區｣佈置婚俗特色文物，如花轎、嫁衣等，並提供輕食小舖供遊客休憩飲食之用。
7.永安囍餅可研發與卓蘭當地水果結合之特色囍餅，例如葡萄、楊桃、水梨、柑桔等口味，發展地方文化特色，加值產品內容。
8.故事館聚焦於文化創意行銷，呈現卓蘭特色，讓傳統婚俗囍餅現代化，成為年輕族群喜愛之品牌，從傳統提昇至文創特色。
效益
1.推動建築乙棟五層樓、占地1000多坪之故事館及工廠。
2.增加產值：每月20萬元至100萬元。
3.增加員工數：10人以上。
4.其它：研發囍餅新口味，如葡萄、楊桃、水梨、柑桔等。
時程：104.06.20~104.11.20 總經費：16萬元
