社區支持型農業先期發展計畫-原料有機糖之生產系統開發建置

主辦單位:苗栗產業創新推動中心
輔導單位:財團法人工業技術研究院
受輔導廠商:鮮活農產股份有限公司-苗栗分公司
計畫主持人:沈天吉


緣起
-四季特色農產品加工項目中,除了有機農作物之外,其最根本、也最源頭之原物料即為「糖」。但是市面上現有的糖,無法確保其來源及品質,少數由農民自製的有機糖漿,因數量稀少,而使其價格偏高。
-以「永續社區支持型農業」中心概念,本案為為達成其理想之出發點。

成果
-建置原料有機糖之生產系統,受輔導業者具備自製有機糖的技術及能力
-增加產值,年效益337萬;增加就業人數3人


效益